Alcanza para: Seis personas.

1 pechuga de pollo en fajitas $50 pesos

200gr de crema agria $8 pesos

1 lata pequeña de champiñones $11 pesos

1 lata pequeña de chipotles $7 pesos

1 papa grande $3 pesos

1/2 taza de catsup $10 pesos

Primero, porque tarda mucho tiempo, se pone a hervir la papa.

Se licúa bien laa crema, la catsup y dos chipotles (desvenados si no les gusta el picante).

En una cacerola se sancocha algo de cebolla y se pone la pechuga y la mezcla. Se deja cocinar a fuego lento por quince minutos, revolviendo cada dos minutos.

Se pica la papa en dados y se agrega a la cacerola junto con los champiñones. Se revuelve otra vez por otros cinco minutos.

¡Y listo!