Pollo Gratinado
1 frasco de salsa para pizza $27 pesos
100gr de queso manchego $10 pesos
Pan molido $7 pesos
2 huevos $1.50 pesos
Total: 97.50 pesos
¿Así o mas exacta?
Primero se empanizan las pechugas. En un tazón se rompen los huevos y se agrega algo jugo maggi y algo de salsa inglesa -opcional- y una pizca de sal. En un plato se esparce el pan molido. Se bañan las pechugas en la mezcla de huevo y se pasan al pan molido y se busca que el pan cubra toda la pechuga. Se fríen -Ok esto es muy básico pero bueno, tenía que decirlo- Ya listas y empanizadas, se cubre con la salsa para pizza y se esparce el queso manchego encima. Se hornea hasta que derrita.
Para cocinar, lo que más se necesita es imaginación. Esto se me ocurrió porque hice pizza la semana pasada y quería darle otro uso que no sea aderezo para sandwich.
¿Provecho! Fue al foto que menos borrosa me salió.
Spaguetti Con Chorizo
1 paquete de spaguetti $5 pesos
100 gr de queso manchego $13 pesos
1 bolita de chorizo $1o pesos
5 rebanadas de jamón $5 pesos
5 rebanadas de tocino $5 pesos
mantequilla al gusto
Total $38 pesos.
-¡ahora sí que fue barato!-
Se hierve el spaguetti al dente. -el procedimiento clásico, algo de sal, hiervas, un diente de ajo, un chorrito de aceite- Mientras en una olla, se fríe el tocino en cuadros y el chorizo hasta que suelten grasita. Ya que lo hagan se agrega el spaguetti y se revuelve. Se agrega el jamón en cuadros y un poco de mantequilla y se revuelve. Se agrega el queso manchego y se vuelve a revolver -se escucha chistoso ¿no?-
Y a servir.
Salí bien chistosa en el video pero no me importa.
Pollo A La Catsup
Alcanza para: Seis personas.
1 pechuga de pollo en fajitas $50 pesos
200gr de crema agria $8 pesos
1 lata pequeña de champiñones $11 pesos
1 lata pequeña de chipotles $7 pesos
1 papa grande $3 pesos
1/2 taza de catsup $10 pesos
Total: $89 pesos
Primero, porque tarda mucho tiempo, se pone a hervir la papa.
Se licúa bien laa crema, la catsup y dos chipotles (desvenados si no les gusta el picante).
En una cacerola se sancocha algo de cebolla y se pone la pechuga y la mezcla. Se deja cocinar a fuego lento por quince minutos, revolviendo cada dos minutos.
Se pica la papa en dados y se agrega a la cacerola junto con los champiñones. Se revuelve otra vez por otros cinco minutos.
¡Y listo!
-lo de la foto es lo único que sobró, y comimos cuatro personas. Realmente está muy rico y pues dan ganas de volverse a servir.-
Ensalada Tropical
Para éste calor, una ensalada:
Ingredientes:
1 lechuga italiana $10 pesos
2 manzanas $12 pesos
1 pepino $10 pesos
200gr queso panela $20 pesos
jugo de naranja $10 pesos
2 latas de atún $22 pesos
Total: $84 pesos
Se lava y desinfecta la lechuga italiana -que puede ser otro tipo de lechuga, claro, pero yo prefiero ésta porque tiene olancitos- y se pica en cuadrados. La manzana se pica en media juliana y el queso en dados. Se lava y se pela el pepino -sin albur- y se pica en rodajas.
Al atún se le puede echar un aderezo al gusto como mayonesa o césar.
Se revuelve todo en un recipiente y se le pone el jugo de naranja al gusto.
Quedaría con algo de piña o mango también, pero no es temporada.
¡Provecho!
-y todavía me alcanzó para comprarme un chocolate para comer mientras pico-
Entra A Mi Cocina
Empiezo éste blog porque ahora cocinaré diario. Simplemente por eso. Mi madre me dejará todos los días cien pesos para la comida y yo tengo que ajustarme religiosamente a ése presupuesto.
Si lo logro, yo ya no tendré que arreglar mi habitación. ¡Una ganga! No me importa cocinar diario, lo disfruto mucho.
Lo primero que hice fue buscar en éste gran mar de internet recetas de bajo costo (gracias al presupuesto de cien pesitos diarios) y no encontré nadita. Entonces, mi aportación para el internet es éste blog, donde pondré cuanto me costó cada ingrediente.
Claro, con ésto de la crisis económica mundial, mal gobierno, etcétera, creo que puedo ayudar.
Y bueno, éso es todo. Justo ahora busco recetas para la comida de hoy.
Ah, por cierto, si tienen un nombre interesante y divertido para éste blog acepto sugerencias.
Les dejo la foto de mi refri antes de que yo me pusiera a cocinar.
*PRECAUCIÓN: CALIENTE*
Éste blog pronto saldrá del horno
con una receta cada dos días.
Todas ellas hechas con un
presupuesto de menos de cien pesos.
Se está cocinando a fuego lento,
para que agarre sazón.
Sean pacientes.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)